اطلاعات گردشگری استان کردستان
شیرینی کنجدی -نان برنجی-کاک-نان خرمایی
یرینی کنجدی یکی از محبوب‌ترین و بهترین شیرینی‌های خاص شهر سنندج و استان کردستان است که در دو نوع کنجدی گزو و شکری درست می‌شود و برای تهیه آن ابتدا کنجد را بو داده و بعد گزو را اضافه می‌کنیم و روی سطح پهن پخش کرده و برش می‌دهیم و سپس داخل فر می‌گذاریم.ولیدکننده سوغات و شیرینی‌های سنتی در سنندج در مورد نحوه تولید شیرینی‌های کارگاه تصریح کرد: نان برنجی از شیرینی‌های سنتی و معروف محلی ایرانی است که از آرد برنج، روغن‌دان، روغن صاف، روغن حیوانی، شکر، تخم‌مرغ، زعفران و وانیل درست می‌شود.شیرینی کاک همانند نان محلی بوده و با آرد گندم، سفیده تخم‌مرغ و شکر پودر تهیه و باید تا اندازه‌ای نازک شده که ضخامتش همانند کاغذ شود و بعد در فر می‌گذاریم؛ بادام سوخته یکی دیگر از شیرینی‌های مخصوص سنندج است که در مراسمات و پذیرایی مردم خونگرم استان کردستان از مهمانان، جایگاه خوبی پیدا کرده است.شیرینی نان خرمایی جزو نان و خمیر بوده که برای تهیه آن ابتدا هسته خرما را جدا کرده و له می‌کنیم و سپس روغن، ماست و آرد را اضافه می‌کنیم.

ساختمان پاسداران
تهران، خیابان پاسداران
خیابان شهید حجت سوری، پلاک 5
تلفن: 23 21 2665 - 021
پشتیبانی 24 ساعته
تلفن: 55 55 8247 - 021
ساختمان شمس
تهران، خیابان ولی عصر
روبروی توانیر، کوچه شمس، پلاک 3
تلفن: 82479 - 021
©2017 ITTIC, All Right Reserved